サラダを語る（raconter des salades）

こんにちは。バゲットです。

何度も書いたように私の実家は元農家で、私が子供のころはＪＡ職員だった父を除いて、毎日、家族総出で農作業をしていました（私は動物たちと遊んでいただけですがw）。家の周囲には大きくはありませんが畑があって、いろいろな野菜を作っていました。売っていたのは栗、梅、ミョウガ、シソ、山椒など一部だけで、多くは自家消費用です。
そのため、家族の食卓はいつも野菜であふれかえっていました。毎日、野菜の煮物が三〜四品（！）は必ずあって、サラダも毎日出てきて、自家製の漬け物も二〜三品が並びます。「こんなに野菜ばかり食べさせられて、明日の朝、目が覚めたら、オレはキリギリスになってるんじゃないかw」と、私はいつも心配で心配でたまりませんでした（←ウソですww）。
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さて、私より皆さまの方が詳しいかもしれませんが、フランス人もたくさん野菜を食べています。コース料理だとオードブルに生野菜のサラダ（crudités）を食べますし、ラタトゥイユ（ratatouille）やニース風サラダ（salade niçoise）のように、野菜が主体の（有名？）料理も存在します。ポトフ（pot-au-feu）やシュークルート（choucroute）でも大量に野菜を使いますね。あるいは、フランス語教育研修で私が派遣されたカーン大学（Université de Caen）のレストランでも、毎回６種類の野菜（ライス［←野菜の一種！］、ジャガイモ、ニンジン、ホウレン草、エンドウ豆等）から一品を選び、お皿一杯に盛り付けることができました。
そんな事情ですから、フランス語には「野菜」に関係する表現がたくさん存在します。その中から今回紹介したいのは、“raconter des salades／サラダ（菜）を語る”。
いつものようにネットで検索してみると

（https://www.expressio.fr/expressions/raconter-des-salades）、“raconter des salades”は、１９世紀にできた表現で、“raconter des mensonges, des histoires／ウソ、作り話を語る”を意味します。
この言い回しの「由来（origine）」としては、「サラダは互いによく調和するさまざまな材料の組み合わせ（assemblage d’ingrédients divers qui se marient bien entre eux）」で、「容易に、心地よく食することができる（facile et agréable à avaler）」。「ウソを信じ込ませたいときには（Lorsqu’on veut faire avaler un mensonge）」、「微かなユーモアと、でっち上げた口実と、少量の真実と偽りをかき混ぜて（mélanger un peu d’humour, des excuses imaginées, un peu de vrai et de faux）」、「それを説得力ある口調で味付けすれば（l’assaisonner d’un ton convaincant）」、「それでよい（il suffit）」。別のサイトでも同様の説明をしていますから、「由来」はその通りなのでしょう。

では、この表現、具体的にはどのように使うのでしょうか。別のサイトが挙げている例では、たとえば子供が学校から帰ってきて、「今日はすごく勉強したよ、宿題ももう終わったし」と母親に言う。すると母親は「アンタがサラダを話してなきゃいいけどね（J’espère que tu ne me racontes pas de salades）」。
あるいは、休日の夕方、帰宅した夫に妻が尋ねます、「今日の午後はどこに行っていたの」。夫が答える、「友達のマルクと一緒だったよ、テニスをしたんだ」。で、妻がピシャリと言うのです、「私にサラダを話すのはやめて（Arrête de me raconter des salades）。さっきマルクから電話があったわよ」。

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上で書いたように、私が子供のころ、家の食卓には毎日サラダがありました。他方で、小学校低学年の私は、友人たちを楽しませるために、いつもサラダを話していました（Je racontais toujours des salades）ｗ。気恥ずかしいので具体例を挙げるのはやめておきますが、どれもこれも稚拙で面白味のない、「不味くて不細工なｗ」サラダです。
その後、長じるにつれて、私が「サラダを語る」頻度はずいぶんと少なくなりました。それでも時には、話をしていると生来のサーヴィス精神（？）がニョッキリと顔を出し、ついつい、ストーリーに脚色を加えてしまうことがあるのです。人を騙すつもりはないのですが、いつの間にかそうなってしまうｗ。
そうしたときは、せめて昔より料理（？？）の腕が上達し、「高級で上品で絶妙な味のｗ」サラダを話せていればいいな、と思っています。

執筆者：L'école de Français